有那没听见前因后果的，赶紧抻着脖子朝夏小美这边问—— “你们笑啥呢？也说给我们听听呗，那我们也跟着乐呵乐呵。” 在大家哄笑的时间里，夏小美已经把四盘菜都装进了白色的四方搪瓷托盘。 “川子，再劳您个驾，帮我把这几盘菜端上去吧。” “我这边还要收个尾，谢谢你了，辛苦！稍后感谢。” 听到夏小美说稍后感谢，就又开始有人哄。 “小同志，你要怎么感谢我们川子同志啊？” 川子听到这话，脸就更红了，夏小美倒是大大方方。 “怎么感谢就不劳各位操心了，不然我怕你们嫉妒。” 小姑娘的襟怀坦荡，倒是让那些人不敢把玩笑开得太过分了。 夏小美就转回头，继续笑呵呵地对川子说道—— “麻烦你送到大厅挂着‘为人民服务’牌匾的那面墙下，最靠里面的那一桌就行。” “好嘞，我这就去。”川子答应得很是爽快，哪还顾得上同事们的嘲笑。 就在小伙子端起托盘的同时，夏小美又迅速的熬出了一锅糖色。 原本要跟着川子一起出去的刘主厨，立马站住了脚。 他就有点儿看不明白了，不知道小姑娘这又是在搞啥明堂？ 结果就看到小姑娘把还冒着细小泡泡的热乎糖色，装到了一个搪瓷杯里…… 然后拿起了一把干净的炒菜勺子，端起搪瓷杯，小跑着去追川子了。 刘主厨赶紧跟上，他倒要瞧瞧，小姑娘又要弄出什么西洋景来？ 结果到了餐桌旁，就看见小姑娘把炒菜的勺子高高举起在那盘拔丝地瓜的上方，勺背朝上。 手里端着的糖色，则干脆利落的直接倒在了勺背上，拿勺子的手开始有规律的轻抖。 接下来，就是让人太为观止的见证奇迹的时刻了。 只见糖色仿佛雨丝般，连绵不断的沿着勺背滴落。 又在夏小美手腕抖动的作用下，仿若柳絮般四处飘飞。 糖色一边滴落，一边定型，如烟如雾，又仿佛丝丝缕缕…… 渐渐的，在那盘拔丝地瓜的上方，已经垒起了差不多有半米的高度。 而它的面积还在不断地积累、扩大，很快就已经漾出盘子好大一圈了。 此时，整盘菜就仿佛被飘飞的柳絮给笼罩住的街道…… 又像是清晨半山腰里，被薄雾半掩住的房舍，如梦似幻。 一盘菜就这么变成了一幅画，也不晓得是写意还是写实。 反正意境是足够了，甚至让人有一种想要进入其中探险的念头。 不管远的、近的客人，反正此刻正在大厅里用餐的所有人，都在往这边挤。 这么精彩的一幕，怎么可以轻易错过呢？ 这可是自己亲眼所见的奇景，半点不虚，回去都够吹上大半年的了。 远处的客人更是嫉妒离得近的占了先机，能把这段奇妙的景象看得清清楚楚。 可是即便这样，所有客人的嘴里，也全都是惊奇和赞叹。 夏小美却完全不受外界的打扰，很是镇定的完成了自己的作品。 然后把手里用完的器具递给了川子，再次向他表示了感谢。 这才伸手朝刘主厨做了个请的姿势，“主厨伯伯，您请坐吧。” 刘主厨几乎是迫不及待的就坐了下来，听话得很。 他可要好好尝尝这几个菜色，到底只是样子好看，还是货真价实？ 不得不说，这几道菜不只是他没听过、没见过的…… 同时，也真真的是让他大开了眼界，菜还能这么做！ 夏小美自己却没有坐下来，而是站在了刘主厨的身边。 指着桌上的四道菜，很是认真的开始给刘主厨介绍—— “主厨伯伯，这道菜叫雪里藏炭，请您品菜。” 夏小美此时手指着的，就是刘主厨看到的那盘蛋清盖肉糜。 只是看着它的做法，完全猜想不到会是什么样的一种味道？ 刘主厨很是惊喜的指着自己，“小姑娘，你是说让我先尝菜？” 他还以为小姑娘会让他的朋友们先吃，自己只是跟着蹭两口呢。 夏小美眼神恭敬，且神态认真的朝刘主厨点了点头。 “当然了，您可是首都国营大饭店的总主厨。” “只有经过了您品尝的菜式，才能确定它算不算合格。” 小姑娘的这番话，无疑是确定了刘主厨在所有大厨里的地位。 起码是在首都国营大饭店这一亩三分地儿上，刘主厨就是夏小美心中独一无二的扛把子了。 小姑娘的眼里没有谄媚，但是眼神儿里是完全的坚定和不容置疑。 不知道为什么，刘主厨的心里涌起了一股感动。 他从来没有觉得，被一个人的认可，是这么的让他心潮澎湃。 哪怕这只是个年纪轻轻的小姑娘，给他的感官却是那么的不同。 刘主厨这时候还没有察觉，他对年纪轻轻的夏小美，已经有了一种非同一般的信任。 这其实是在他看到夏小美操作的过程中，一种同行之间的吸引和惺惺相惜。 “行，小姑娘你既然信任我，那我也绝对不会让你失望的。” 刘主厨的这句话，无疑是给了夏小美一颗定心丸。 这就代表着这位主厨，绝对会对评判不偏不倚，保持公正。 夏小美的目的就这么轻易的达到了，简直没费吹灰之力。 当然，这也说明了刘主厨的人品是值得尊敬的。 围观的熙熙攘攘的人群，就这么眼睁睁的看着刘主厨下了筷子。 只见那盘儿上面踩着可爱脚印儿的洁白雪地，顷刻就被掀开了一块儿。 而雪地下露出来的，是一片黑黝黝的颜色。 在正午阳光的照射下，黑色里还隐隐带着一点暗红。 仿佛深色琉璃在强光的辉映下，折射出的那一抹更耀眼的鲜亮色彩。 “哎呦喂，这道菜不愧是叫雪里藏炭，还真是跟名字一模一样。” 有人觉得这名字实在是太形象了，忍不住就是一声夸赞。 “可这黑乎乎的东西是什么呀？能好吃吗？我保持怀疑。” 又有人怀疑这黑乎乎的一团，肯定是会很难吃吧？说不得口感真像炭一样。