完全插不上话的夏小美，对于侯副会长的这个评价，倒是在心里点了点头。 这位侯副会长在美食的品鉴上，确实还是有两把刷子的。 他并没有被这道菜外表的完美造型所迷惑。 美食嘛，好味道好口感才是最主要的评判标准。 “相比较起来，我更挺这道‘叉烧青菜炒饭’。” “别看它名字听起来蛮普通的，就像是一道最家常的菜。” “可吃进嘴里的味道，细品却是层层叠叠的，非常有层次。” “会让你在咀嚼、吞咽过后，还愿意思索回味。” “特别是这个肉脯，可比我以往吃到的所以肉脯都更有滋味。” “有甜、有咸、有酱香，还另有一种类似风干的悠长滋味。” 听到此处的夏小美，对于眼前这位侯副会长，这一次是真的佩服得五体投地了。 他自夸的好舌头，确实是很多人望尘莫及的。 虽然他不知道这个并不是肉脯，而是叉烧肉。 但是他几乎把叉烧肉制作所需要的工艺，品出了个八、九不离十。 “侯副会长，我现在相信，你的舌头确实是无敌好使了。” “你把这个叉烧肉的特点，几乎全部说中，我必须得给你点个赞。” 侯建峰对于夏小美说的点个赞是啥并不十分明白，但却不耽误他看得懂她竖起的大拇指。 副会长同志一边有点儿小得意，一边还谦虚着—— “哪里，哪里，小夏师傅夸奖了，我可真是愧不敢当。” “不过你刚刚说这个东西是啥？这个不是猪肉脯吗？” 夏小美摇摇头给他解释，这不是猪肉脯，而是南方的特产叉烧肉。 只不过它现在还属于比较小众的地方吃食，传播并不广泛。 而且这是经过自己朋友改良过的，味道更醇厚更鲜美，也更适合北方人的口味。 其实这是她从空间里拿出的后世改良过的方子。 只是这事儿不能说呀，那就让吴婶子一家担着吧。 反正他们家现在是生产商，让他们家担着也不算过分。 侯副会长这才明白，怪不得这道菜叫‘叉烧青菜炒饭’呢，原来主料就是叫做叉烧肉的。 “小夏师傅，那我能不能厚着脸皮，跟你讨要点儿这个叉烧肉呀？” “说实话，我刚刚吃到菜里的这个叉烧肉，真是别有一番滋味。” “既然是你朋友自己制作的，能不能帮我采购几斤？” “价钱上不用便宜，就按市价来，该多少钱就多少钱，不给你添麻烦。” “不不不，你可以让他加一点价，只要货能对版就行。” 侯副会长说这话的时候，表情是期盼中带着小心翼翼的，唯恐被拒绝。 夏小美有点想笑，这位可真是把一个吃货的面目暴露无遗了。 哪知道心里刚这么想着，就见刘主厨也紧跟着上前了一步。 “小夏师傅，别忘了还有我呀，顺便也帮我买点儿呗。” “价钱不是问题，千万别把我落下了就行。” 刘主厨这边的话音未落，围观的众人也齐声叫嚷起来。 “小夏师傅，我也要，我也要，帮我们也买点儿呗？好东西大家分享。” 连侯副会长和刘主厨都说了，这个什么叉烧肉老好吃了。 不借机蹭一把才是傻子呢，蹭不蹭得上再说，张张嘴又不要钱。 夏小美其实打从一开始把方子交给吴婶子一家，就想过帮他们打开首都的市场。 自己怎么也是要到北京来读书，正好给他们牵个线、搭个桥。 只要他们愿意来，自己就想办法帮他们租房子、办手续、雇员工。 反正自己能帮得上的，肯定都会帮，绝对不吝啬。 但前提是，总得自己先站住脚啊，毕竟自己也还有好多事情没搞定呢。 就想着等到开学之后吧，学业上也稳定了，她时间上也能串得开了。 哪想到机会就是这么的不等人，天上竟然急着掉馅饼了。 有美食协会副会长和首都国营大饭店主厨帮忙背书，多好的宣传机会。 瞧瞧今天爆满的客人，都眼巴巴瞅着呢，不等吃到东西，口碑就已经有了。 夏小美连忙举起双手，做了个用力下压的动作，让客人们安静。 “大家先不要吵，先听我说，可以吧？” “既然大家有这个愿望，那我肯定是要帮忙的。” “今天回去，我就给我那位朋友打电话，看他能不能来这边经营一家叉烧肉的店。” “如果这事儿能成，有想吃的朋友们，到时候可别忘了去捧个场。” “不过大家不能心急，找店面呀，办手续呀，也是需要时间的。” 能不急吗？好吃的就在桌上摆着，他们却偏偏吃不到嘴里。 “小夏师傅，还用找什么店面呀？我们饭店这不是现成的嘛。” 刘主厨想也没想，就急慌慌的出声，把夏小美的话头给拦住了。 “你跟你朋友说，他的货可以拿过来放在我们的店里卖。” “这样又省房租，又省人工，还不用自家人盯着，多好。” “一切都交给我们，他只等着收钱就妥活了。” 主厨的脑袋也不是白给的，已经开始给他们的国营饭店拉生意了。 别人看不出来他打的啥主意，夏小美却是一看一个准儿。 刘主厨这话里的意思，就等于是要抢下叉烧肉在首都的经营权了。 除非叉烧肉不在北京卖，不然他们饭店就是第一手货源。 那样的话，他们店里需要用到叉烧肉做食材，就完全不用犯愁。 而其他的食客想要买到叉烧肉，就一定要到他们店里来。 这样一能带动店里的客流量，二也能在叉烧肉上净赚一笔差价。 反正不管怎么算，这笔买卖都是稳赚不赔的。 不过就像刘主厨说的，他们赚他们的，吴婶子家里却也能因此省下不少事儿。 不说不用特意派个家里人过来盯着摊儿，还能见钱发货，不怕积压和滞销。 既不用费力找房子、跑手续，又能省下铺子的租金。 反正这就是一次双赢的买卖，双方都有利可图，夏小美还挺愿意促成的。