“苏姐过赞了，我上场了。你顺便帮我一个小忙，待会我烹饪鱼时，需要你弄一块今天杨三运过来的豆腐，还有我这会儿没空去摩托车取东西。这是我的摩托车后备箱的钥匙，你去酒店外停车场找到我的宝马摩托车。
在后备箱取出两样东西，一个是塑料袋装着八条鱼，一个是一颗植物，待会我要用的。”赵铁柱边说边将钥匙给了苏红娇。苏红娇拿了钥匙，点头答应，忙碌去了。
苏红娇一走，赵铁柱就一脸阳光自信地登上了展台。
丰山市美食家协会的八大美食评委和在场的观众都大跌眼镜。
一个小农民，竟然代表俏江南大酒店的烹饪厨师前来参赛，而其余的十一个厨师都带着高帽子，穿着大厨制服，一看都是专业大厨。赵铁柱一身小农民穿着，和现场的气氛有些格格不入。
因此引来了不少非议，台下观众都摇摇头，纷纷说这是滥竽充数。而董芳菲代表玫瑰大酒店参加厨艺比拼，看到赵铁柱被人非议，这会儿更是讥讽起来：“小农民，跑到这里来出风头，别丢人现眼，快回家种地去。”
董芳菲故意将嗓门开得很大，让在场的评委和观众都听见。
赵铁柱被董芳菲当众羞辱，哪里还能咽口气，针锋对麦芒地教训起来：“老巫婆，闭上你的乌鸦嘴，现在比赛还未开始，可不要乱喷。”
当众被小农民骂成老巫婆，董芳菲又羞又怒，当众发飙，一巴掌扇过来。
可赵铁柱身子一偏，头一侧，董芳菲的手掌落了空。因为身体失去平衡，又是穿着高跟鞋，董芳菲站立不稳，整个身子朝着前面倒去。
董芳菲心想惨了，这下当众摔得头破血流了。
但意外的是，赵铁柱在关键时刻扶住了她。
赵铁柱看到董芳菲站稳了，也就松开了手。
董芳菲脸上青一块紫一块红一块，很想发作，可她发作不起来。
不过董芳菲还是不服输，对着赵铁柱说：“待会我看你能做出什么好味道来，哼，等着老娘的厨艺压倒你。”
这会儿，刘丽君对着麦克风宣布：“现在有请十二位烹饪代表各自准备好食材和调料，十分钟后正式开始施展厨艺。”
刘丽君一发话，立时在场的十一位厨师将各自的鱼、调料准备在厨案上。董芳菲准备的是从欧洲进口的多宝鱼，其余的厨师也准备了不同的鱼。