小丫头包的饺子,不止颜值高,速度还快,和丁珊珊这个大人都能不相上下,这回李博武一个人擀皮供她们两个人包正好,三个人配合融洽,没一会儿,就包满了一盖帘的饺子。
但家里这些口人又都能吃,这饺子怎么也得包三盖帘才够,等李博文和李博宏哥俩回来的时候,热气腾腾的饺子正好出锅。
但现在这天气,吃着有点热,出锅后,丁珊珊把所有饺子都用冷水过了一遍,冷水过一遍的饺子,第一好处是馅熟得更透,第二好处是放在盘里不粘盘,在她这主要还是起到一个降温的作用。
看到家里晚饭又有新花样,李博宏顿时眼睛一亮,噔噔噔的跑过来,“嫂子,这是什么呀?是你新想出来的吃法吗?”
不等丁珊珊回答,晞儿立刻眨巴着大眼睛,跑过来说道,“三哥,姐姐说这叫饺子,是用面皮包着馅做成的,然后放在锅里,用水煮熟了就能吃了,我还跟着包了不少呢,姐姐还说我有包饺子的天赋。”
见晞儿一脸等着他夸奖的样子,李博宏立刻配合的夸赞,“是吗,那晞儿真厉害,比三哥厉害,三哥都不会包饺子呢。”
李博文回来也看到了放在桌上,一盘盘白白胖胖的饺子,目光中划过一道温柔,上前接过丁珊珊手里盛出的一盘饺子,放到了桌上。
“珊珊,这食物繁琐难做,你一定忙了好长时间,才做了这些饺子吧。”
丁珊珊对他一笑,“包饺子是有点费事,但也没忙多久,博武和晞儿都帮了很多忙,一个擀皮快,一个包饺子快,不是我一个人忙的。”
“你们刚回来,快洗洗手过来吃饭吧,今天是立秋,所以我做了饺子,你们尝尝看好不好吃,好吃以后再做。”
李博文点点头,和李博宏哥俩收拾好自己,大家围坐在桌前,丁珊珊在每人面前都摆了一大盘饺子。
自己首先夹起一个,沾着碗里的酱油咬了一口,顿时汤汁四溢,白菜和猪肉馅的鲜香味沁入口中,实在太好吃了。
赶紧对大家说,“大家别看着了,赶紧吃啊,蘸着碗里的酱油,很好吃的,你们还可以根据自己的口味加点醋,或者香油什么的也行,就是咬第一口的时候小心点儿,别被里面的汤水烫着了。”