“已经弄好了,你想怎么吃?”
沈玉祁拎着刚用清水冲洗干净的兔子,黝黑的眼睛,兴致勃勃的望着沈羽凝。
以往都是直接烤,今天沈羽凝想做个红烧兔肉来吃。
“剩下的交给我,不过,还得阿兄帮个忙......”
指挥沈玉祁将兔子一分为二,另一半她收起来,等会儿跟猪肉一起放水井那边去。
兔肉切成小块后,工具人沈玉祁就被赶出了小厨房,恰好沈父回家,他就去帮忙接锄头了。
水蒸蛋挪到米饭的锅里温着,锅里重新加水烧热。
温水时下兔肉,差不多烧开就能捞出来,用水冲洗干净备用。
锅里放油,家里有那么一丢丢的菜籽油,沈羽凝咬牙全给倒进锅里。
用完了才有动力去赚钱买不是吗!
加入葱姜爆香,倒入兔肉炒香,之后再放凉水没过兔肉。
过程中就可以开始加其他调味料了,家里的调味品种类不多,只能说尽力去做。
等她去镇上进货时,指定得多买些回来,前提是,钱袋子得有存款。
大火烧开之后转成小火烧,站在灶前,红扑扑的小脸上挂着一串串汗珠,要落不落的。
最后放入蒜白翻炒一分钟左右,起锅前放入一把蒜叶,然后就可以装盘上桌了。
“阿兄,进来帮忙盛饭了。”
“欸!来了。”
在外面清理兔皮的沈玉祁,听见妹妹的召唤,立马洗干净爪子进厨房。
“水蒸蛋有些烫,拿帕子隔着端。”
“好咧!”
兄妹俩,一人端水蒸蛋,一人端红烧兔肉,沈父沈母也都放下手中的活儿,进屋坐好。