外人不知道,他们做父母的可知道。
当年小女儿天天都在念叨漂亮小哥哥,那时候她呆呆的连名字都没问,可把沈玉祁折腾的够呛。
广陵城有多大就不多说了,只凭着长相去寻人,就难为死他吧!
后面没有问到名字,但问到是松河县人,要不是刚才听他们提及,两人还想不起当年呢!
没管院子里的人都在干嘛,沈羽凝可忙了。
一口锅把米饭蒸上,一口锅给鸡块和猪肉焯水,砂锅里煮着另外半只鸡。
午饭菜单:回锅肉、红烧鸡块、凉拌鸡、蛋花汤以及蒜香时蔬。
焯完水的鸡块放碗里备用,猪肉则麻利的上案板,切成厚薄适中的肉片摆放在盘里。
算着时间,等沈玉祁拿着剥好的大蒜进厨房,差不多便可以开始做第一道回锅肉。
起锅烧油十分熟练,下肉片煸炒。
等肉片出油微卷的时候,本来该下豆瓣酱,但没有这东西,就直接下了切碎的豆豉。
然后放入蒜炒出香味,最后放糖调味便完成了。
色泽红亮,咸鲜回甜的回锅肉便出锅了。
锅洗干净便开始着手下一道菜,红烧鸡块的制作。
锅里放油爆香姜丝,倒入洗干净的鸡块翻炒,放花椒、八角和糖继续翻炒。
加入开水煮沸放盐,最后小火收汁,放点葱花点缀即可。