有人做清明菜团喜欢把菜剁碎，但是她喜欢吃不剁碎的清明菜团，这种口感更韧，不容易软塌塌的。
所以她只简单把叶子撕开。
为了不浪费米粉，许沐彤打算在家里仅剩的陶盆里搓菜团子。
先在盆底部撒上一层薄薄的米粉防止粘盆，然后在盆中加入处理好的清明菜，接着按照经验倒米粉。
因为之前只是看婆婆做清明菜团，她自己也没有亲身体验过，因此刚开始她不敢往里头倒太多米粉。
揉了片刻，团子粘不起来，米粉和水都少了。
她继续往里头加米粉，水只加了一点点，做这个不需要加太多水。
和好面团后，团成合适大小的小圆子。
这里许元灵跃跃欲试，许沐彤索性让她洗干净手一起来。
蒸的步骤遇到一点麻烦。
家里没有铁锅和蒸屉，许沐彤只好把团子放在碗里，上头再盖一个碗，勉强算是蒸上了。
随着锅里的团子慢慢成熟，清明菜团的香气在院子里弥漫开来。
许元灵已经咽了五次口水，眼睛直勾勾地盯着陶盆里的碗。
元灵再等等，马上就会有好吃的东西了。
终于在许元灵第七次咽口水的时候，许沐彤挑开一只碗，用筷子戳了戳团子，可以戳进去且出来不带生粉，可以吃了。
一回头，就见许元灵双眼发亮地站在后面，显然已经准备好，就等她说开饭了。
许沐彤也不卖关子，用筷子戳了一只团子出来：“元灵，你尝尝团子熟没熟”。
成熟的清明菜团是深绿色的，宛如一颗浓郁的绿果子。
许元灵接过还冒着白烟的团子，张嘴就要咬，被许沐彤拦下：“团子还很烫呢，等凉了再吃”。
“好香啊，这个团子好香啊，姐姐，元灵都舍不得吃了”。
许沐彤又戳了一只团子给许元辰，男孩羞赧地推脱了一下，然后满脸期待地接过团子。
跟妹妹说的一样，这个团子好香啊，不过他舍得吃，好香的东西就应该吃进肚子里才对。
等团子凉了一些，许元灵迫不及待地咬了一口，清新的草香味在嘴里迸发，好像嘴里吃了一大团雨后的嫩草。
香味过后就是特殊的甜味，不腻又清爽，软软糯糯的团子有些粘牙，吃在嘴里软乎乎的。
“好好吃哦”。许元灵嘴里还嚼着团子，说话含糊不清。
另一边，许元辰已经没工夫说话了，完全沉浸在清明菜团的清甜当中。
原本以为这个清明菜会和普通的野菜一样吃起来苦苦的，没想到做成团子以后居然是甜的，跟爹之前买过的糕点一样。
看着兄妹俩吃的眯起来的眼睛，许沐彤知道摆摊儿卖清明菜团的想法可以成立了。
既然元辰元灵兄妹俩都爱吃，那么证明至少当地人应该不讨厌这个团子，出去还是有市场的。
许沐彤戳起一个团子放进嘴里，还是熟悉的味道，只是因为米粉不够细腻，吃起来没那么绵软，依稀能尝到颗粒状的米，不过也是一种特别的口感。
“姐姐，这个团子好好吃，以后咱们能天天吃吗？元灵一天只吃一颗就够”。
小孩子就是这样，吃到美味的东西就想天天都能吃到。
许元辰也是一脸期望，看来清明菜团他也喜欢。