“都火烧眉毛了，还有什么必要弄虚作假？”
苗永新哭丧着脸。
“看来，舍不得孩子套不住狼。罢罢罢！”
金福斋被逼奈：“黄管家，你委屈一下，不管是负荆请罪，还是托人赔礼道歉。
总之，想方设法把许臻请来和我见上一面。”
“嗯嗯，请老板放心，论如何，我一定把他给您请来。”
宴请许臻，预定在重庆大饭店。
此乃山城最奢侈最豪华的一所饭店，远近的客人纷纷慕名而来，生意异常火爆。
“四大特色菜”，毛肚火锅、鸡公煲、麻辣粉、毛血旺，其工艺独特，色香味俱佳，风靡一时。
其中，“毛肚火锅”，也叫“麻辣火锅”。
起源于明末清初的山城嘉陵江畔、朝天门码头船工纤夫粗放餐饮方式。
原料以牛毛肚、猪黄喉、鸭血和牛血旺为主食材。
老汤、麻酱均属独家秘方，吃起来麻辣可口，回味穷，闻名遐迩。
财大气粗，以示庄重，金福斋索性将重庆大饭店包了场。
“人影不见？”
“咋回事？”
“不是已经说好了要来吗？”
离午宴约定时间尚早，金福斋就迫不及待地来到饭店外转悠，东望望，西瞅瞅，盼望着许臻出现。
“金老板，大坪坝的地下赌场，半个小时前被查封，被警察抓走了十几个人，包括三个管事的。”
金福斋心急如焚。
“老板，家里打来电话，大小姐蓉蓉下落不明。”
金福斋焦躁不安，歇斯底里：“去找啊，把人都派去，全力以赴地寻找！”
“哎，哎！”
黄尊业忙不迭地离开了。
许臻为啥还不来？
爽约，不会吧？
金福斋在那里转来转去，不时地掏出怀表来，仔细地瞧一瞧。
来了，许臻的身影终于出现在视线里。
此时，已经下午一点多钟，比约定迟到了一个多小时。
许臻、王琳和邱兆伟一行三人，也就是上次去金福斋商行的两男一女。
“许副局长大驾光临，有失远迎。请！”
金福斋抱拳施礼，迎请明臻三人进了饭店豪华餐厅。
客套，宾主就座，上菜，斟酒。
“许副局长，这里的毛肚火锅，在山城堪称一绝，请您尝尝。”
金福斋坐在东道主座位上，特别热情地邀请身边主客之位的明臻先动筷子，正式开席。
“让金老板见笑，我呢，一个小警察，孤陋寡闻，没见过大世面，就像刘姥姥进了大观园，晕头转向。
既不识名色，更没这口福。”
许臻稳坐钓鱼台，不肯动筷子。
“许副局长，这道菜如果不合您口味，没关系，想吃什么，请您吩咐一声。”
金福斋虽觉尴尬，仍极力讨好。
“别，别！你们该吃吃，我喝水。
小警察天生就是清汤寡水的命，哪里吃得起大鱼大肉，更甭说什么四大名菜，特别是这毛啊，肚啥的。”
许臻故意装的没见过大世面，并端起水壶，倒了一杯白开水，放在了自己眼前，但没喝。
金福斋脸色涨得通红：“许副局长，您？”