洗干净的葱姜蒜摆在案板边,拿着刀就开始切配料。
葱切成段,姜切成细丝,大蒜拍扁剁成末。
蒸好的鸡肉端出来,锅洗干净倒油,把葱姜蒜炒出香味,最后倒入蒸过的鸡块翻炒均匀。
沈母带回来的萝卜,她直接秀了一把刀工,切成细丝,做了个凉拌萝卜丝。
切好的萝卜丝泡软挤干水分,放碗里与姜丝拌匀。
然后放入酱油、盐、香油等调味,有手就会的凉拌萝卜丝便做好了。
想起还有鲜嫩的竹笋,大手一挥便选择做油焖笋。
鲜笋已经处理好,她只需要拍扁切成段备用。
锅里倒油烧热,放入笋段煸炒几分钟,再放一点点老爹的酒,以及酱油和糖翻炒。
最后加盖焖几分钟,起锅前撒点葱花便可以了。
“阿兄,可以开饭了。”
水蒸蛋早就蒸好了,端上桌前,她往里面滴了几滴香油。
色香味俱全的饭菜上桌,卤大肠她切成小段,也端上了桌。
“凝娘,赶紧坐过来,跟阿娘坐一起。”
见闺女在厨房忙的满头大汗,赶紧上手拉到自己身边,将沈父的位置给占了。
“阿娘,这清蒸的风干鸡我没做过,你们尝尝,我听取你们意见改进。”
在桃源的时候,做的任何鸡肉都是最新鲜的那种,这次是真的大姑娘上花轿,人生第一遭啊!
沈玉祁帮着在盛饭,听见妹妹如此说,当即便表示会好好尝,给出最中肯的意见。
反观萧珩亦并没有说啥,但他默不作声的占据了沈羽凝身边的位置。