鲜嫩的虾肉自然不像牛肉，所需的时间那么久，短短几分钟左右，虾仁便尽数被砸成了虾肉泥。
陈枫将虾肉泥收集起来，放入一个碗中，取来一枚鸡蛋，将鸡蛋磕开，只取蛋清放入虾肉泥中，然后加入少许的淀粉，沿着一个方向不停的搅拌。
直到虾肉泥淀粉和蛋清都融合在一起，虾肉中的胶原蛋白迅速的释放，虾肉泥变得粘稠粘手，这一碗虾滑才处理完毕。
三种主要食材全部处理完毕，但还有一些食材只能由系统提供，毕竟那些食材太多太杂，需要的量也不多，如果真靠自己去获取，花费的时间更多。
食材处理完毕，陈枫又去炒了一锅黄金蛋炒饭，并不是为了自己吃，而是用作鱼这道菜的烹饪。
等到黄金蛋炒饭稍微冷却，陈枫便正式开始烹饪。
先是取来那条已经脱骨去内脏的透鲤，用勺子舀起一勺黄金蛋炒饭，从透鲤的嘴中，将黄金蛋炒饭慢慢的塞入透鲤的肚子。
这一步的原因是因为这鱼经过去内脏和脱骨之后，鱼身变得极为柔软，在后续的烹饪过程中，鱼肉容易塌陷造成不美观。
通过填充米饭，能保证鱼肉的饱满，而这一步原本该使用的是八宝饭，八宝饭不仅能填充鱼肉，它甜味能够滋润鱼肉本身，让味道更上一层楼，但透鲤的鱼肉本就是世上罕有的鲜甜，完全不用八宝饭的香甜来滋补。
相反如果用八宝饭的话，两者相冲，反而会使味道变得奇怪，但黄金蛋炒饭不一样，黄金蛋炒饭的咸香，既用作于填充鱼肉，黄金蛋炒饭的香味反而能与鲜甜的鱼肉相辅相成。
将透鲤用黄金蛋炒饭填满之后，慢慢掀开大黄鱼的嘴部，将透鲤塞入其中，这两条鱼大小正合适，体型稍小的透鲤成功将大黄鱼给撑了起来。
紧接着取来刚刚已经制作好的虾滑，将大黄鱼的腮部嘴部用虾滑直接封住，让大黄鱼的腹中形成一种真空的状态，在经过油炸之后，就会得到油炸和清蒸两种不同的效果。
捧着那条内含乾坤的大黄鱼，在鱼身的表面均匀的拍上一层干淀粉，紧接着起锅烧油。
直接在锅中下入宽油，将手放在油的表面试探一下温度，怀抱鲤鱼的炸制是关键，油温高了会造成外面的鱼已经糊了，但里面的鱼却还没熟。
因为油温低了的话就会导致外表的大黄鱼鱼肉并不酥脆，里面清蒸的程度也达不到标准，所以这道怀抱鲤鱼，油炸才是关键。
陈枫曾经学这道菜，花了三个月，前期的准备并没有多长的时间，但光是掌握油温，油炸足足用了两个月！
他在那期间起码炸了上千条鱼才得到那位曾经的御厨的首肯。
在那几个月他也吃了上千条鱼，导致后面几乎有几年时间，陈枫见到鱼就想吐。
再次烹饪这道菜，陈枫的厨艺已经得到了极大的精进，并且再加上有以前的经验，陈枫觉得自己能将这道菜做得更加完美。
等到锅中的油温达到合适的程度，陈枫用一个大漏勺，将整条大黄鱼放在漏勺之中，然后取来一个炒勺，一只手拿着炒勺，一只手拿着漏勺，将大黄鱼放在油锅之上。
从油锅里舀起一瓢热油，慢慢的浇在了大黄鱼之上。